In questa uggioso pomeriggio di inizio autunno volevo sperimentare un dolce aromatico e ricco e così ho trovato questa deliziosa ricetta, velocissima da fare e ideale da abbinare con una tazza di thè profumato e fumante! Questo fagottino racchiude tutti i sapori del bosco e va rigorosamente servito caldo, magari accompagnato da uno sbuffo di […]
Questa deliziosa ricettina me l’ha passata mia mamma ed è ideale come accompagnamento a una fumante tazza di tisana negli ultimi e freddi pomeriggi invernali. Avendo un marito cui non piaccio i pan di spagna&co. sono sempre alla ricerca di ricette particolari e alternative per una buona torta fatta in casa. Questa è davvero semplice […]
Questa è una ricettina fast&tasty, ovvero massimo gusto con il minimo sforzo! Provare per credere! Preparazione Soffriggete un goccino d’olio con aromi per arrosti e salsa di soia. Sfumate con un goccino di vino rosso e rosolare le fettine di girello con un trito di noci pestate, olive a rondelle e una manciata di capperi.
Queste prime giornate autunnali mi ispirano tantissimo e utilizzando il fantastico libricino Funghi e Tartufi in cucina, ho trovato spunti per ideare una ricettina di stagione! In un piatto semplicemente delizioso si riuniscono tutti i sapori della montagna: noci, funghi, salsiccia e prezzemolo! Preparazione Per prima cosa frullate con un goccio di latte 1 spicchio […]
Questa è una ricetta assolutamente da provare che racchiude tutto il gusto e il sapore dell’autunno: zucca, noci e gocce di cioccolato! Può essere anche una valida alternativa per il vostro dolce di Halloween, usando le decorazioni a tema! Potrete infatti decorarla con ragnetti, fantasmini o zucche! Preparazione Per prima cosa frullate la zucca lessata […]
Per una cena gustosa ma veloce da realizzare ecco una vecchia ricettina sempre deliziosa! Preparazione Tagliate le fettine di pollo a pezzetti. Imbiondire mezza cipolla tagliata non troppo fine, uno spicchio d’aglio, sale e olio e poi sfumate con un goccino di vino rosso. Aggiungete il pollo, fatelo dorare e poi aggiungete 1 foglia di […]
La Francia è una delle mie grandi passioni e ho amore spropositato soprattutto per Bretagna e Normandia! In queste zone affascinanti, selvagge, incontaminate e dal carattere un pò ruvido come i volti dei suoi abitanti, c’è un grande rispetto per le tradizioni e la cultura locale, soprattutto a tavola. E occorre fare una precisa distinzione […]
Ciao sono Chiara e su questo blog mi diverto a sperimentare piatti nuovi utilizzando i sapori scoperti viaggiando per il mondo.
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